{"id":9035,"date":"2023-10-05T08:40:24","date_gmt":"2023-10-05T05:40:24","guid":{"rendered":"http:\/\/bienale.lt\/2023\/?p=9035"},"modified":"2023-10-05T17:27:28","modified_gmt":"2023-10-05T14:27:28","slug":"kauno-bienales-ambasadore-eskedar-tilahun-kava-etiopijoje-nera-tik-gerimas-tai-ceremonija-kuriai-jau-500-metu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bienale.lt\/archive2023\/uncategorized-lt\/kauno-bienales-ambasadore-eskedar-tilahun-kava-etiopijoje-nera-tik-gerimas-tai-ceremonija-kuriai-jau-500-metu\/","title":{"rendered":"Kauno bienal\u0117s ambasador\u0117 Eskedar Tilahun: Kava Etiopijoje n\u0117ra tik g\u0117rimas, tai \u2013 ceremonija, kuriai jau 500 met\u0173"},"content":{"rendered":"

I\u0161 Etiopijos kilusi Eskedar Tilahun \u0161iandien \u2013 Lietuvos piliet\u0117. Patyrusi daugyb\u0119 sukre\u010dian\u010di\u0173 i\u0161\u0161\u016bki\u0173 \u010dia ji suk\u016br\u0117 nauj\u0105 gyvenim\u0105. O jos skrudinama kava kvie\u010dia m\u0117gautis ne tik skoniu, bet ir g\u0117rimo ritualu bei suartinan\u010diu laiku. Tai bendrum\u0105 suteikianti kasdienyb\u0117s dalis ir Eskedar bene vienintel\u0117 etiop\u0117 Lietuvoje, vedanti etiopi\u0161k\u0105 kavos ceremonij\u0105, kurios istorija siekia dar XV am\u017ei\u0173. Patirti \u0161\u012f ypating\u0105 ritual\u0105 Eskedar kvie\u010dia jau \u0161\u012f \u0161e\u0161tadien\u012f<\/a> Kauno centriniame pa\u0161te, kur \u0161iuo metu vyksta 14-oji Kauno bienal\u0117 \u201eArtumo geografija\u201c, specialiai kuriai E. Tilahun suk\u016br\u0117 \u201eArt coffee\u201c leidim\u0105. Ceremonijos metu lankytoj\u0173 laukia uosl\u0119 ir dvasi\u0105 budinantis performansas, sujungiantis muzik\u0105 ir istorij\u0173 pasakojim\u0105.<\/p>\n

Ne tik apsigyvenote Lietuvoje, bet \u012fk\u016br\u0117te ir versl\u0105, kurio id\u0117ja susijusi su J\u016bs\u0173 gimtine \u2013 ten su kava u\u017eauga bene kiekvienas. K\u0105 jums rei\u0161kia kava?<\/strong><\/p>\n

Kava man \u2013 svarbiausia kasdienyb\u0117s dalis. Etiopijoje, dar b\u016bnant mergaite, mano diena prasid\u0117davo nuo pupeli\u0173 skrudinimo \u0161eimai ir kavos ceremonijos darymo. Man tai n\u0117ra g\u0117rimas, kur\u012f suaugusiems b\u016btina i\u0161gerti atsibudus. Tai socialinis rei\u0161kinys, kurio d\u0117ka rytais \u0161eima s\u0117di ir \u0161neku\u010diuojasi su kaimynais ir vaikais prie\u0161 eidami \u012f darbus ar mokykl\u0105. U\u017eaugau kaime, kur gyvenimas kitoks nei mieste. Tad prisiminimuose dienin\u0117s kavos ceremonija yra l\u0117tesn\u0117: \u010dia susirinkdavo moterys (vyrai tuo tarpu dirbdavo laukuose), b\u016bdavo aptariami santykiai. Dalyvaudavo ir vaikai, tik tyliai. O vakarin\u0117 kavos ceremonija b\u016bdavo \u0161eimos laikas, kai sekamos pasakos, klausomasi radijo \u017eini\u0173…
\nKai u\u017eaugi tokioje terp\u0117je, daug i\u0161mintingiau suvoki kav\u0105. Man kava niekada nebuvo g\u0117rimas su kofeinu, m\u016bs\u0173 santykis \u2013 kult\u016brinis ir dvasinis. Etiopi\u0161kos ceremonijos metu deginami smilkalai, palaimina artimieji, o vakarais plaunamos kojos suaugusiems. Tai nuolankumo, garb\u0117s ir bendryst\u0117s \u012fvykis, kuris kasdien vyksta tuo pa\u010diu metu.<\/p>\n

Tuo tarpu \u0161iandien, gyvenant Lietuvoje, kava tapo mano keliu. Pasakodama apie kav\u0105 atskleid\u017eiu savo vidin\u0119 kelion\u0119. Kelion\u0119 kaip moters, u\u017eaugusios Etiopijos kaime. Kaip vaiko, u\u017eaugusio visuomen\u0117je, kur itin reikalingas feminizmas. Kaip pab\u0117g\u0117l\u0117s ir daugiavaik\u0117s mamos, \u017eongliruojan\u010dios savo gyvenimu Lietuvoje.<\/p>\n

Esu labai d\u0117kinga, jog gimiau b\u016btent Etiopijos kult\u016broje. \u012egijusi auk\u0161t\u0105j\u012f i\u0161silavinim\u0105, nor\u0117jau dirbti banke. Ta\u010diau nu\u0117jau kavos keliu ir\u00a0 jis \u2013 turtingesnis, spalvingesnis, prasmingesnis, labai kvapnus ir skanus.<\/p>\n

\"\"
Etiopi\u0161ka kavos ceremonija, E. Tilahun archyvo nuotrauka<\/figcaption><\/figure>\n

Koki\u0105 kavos naud\u0105 ir jos skleid\u017eiamus kerus norite atskleisti? K\u0105 b\u016btent i\u0161skirtum\u0117te?<\/strong><\/p>\n

Vis\u0173 pirma, kava turi b\u016bti gera: geriant kelti \u0161ypsen\u0105, \u012fdomius skonio potyrius, o ne ver\u010dianti susiraukti. Priklausomai nuo auk\u0161\u010dio ir dirvo\u017eemio, kuriame ji auga, skiriasi jos skonis. Taip pat ji tampa kitokia nuo apdorojimo ir pagaminimo b\u016bdo.<\/p>\n

Nor\u0117\u010diau, jog kava \u017emon\u0117ms suteikt\u0173 prog\u0105 kartu leisti laik\u0105, apm\u0105styti, kurti, m\u0117gautis gyvenimu, menu bei bendryste. O pats g\u0117rimas turi daug naudos, apie kuri\u0105 apstu informacijos. Bet pirmiausia kava man ne produktas, suteikiantis naud\u0105 vartotojui, ta\u010diau b\u016bdas keliauti \u012f save ir \u012f kit\u0105. Nor\u0117\u010diau, kad jos m\u0117g\u0117jai atrast\u0173 b\u016btent tai.<\/p>\n

Tai neabejotinai \u2013 viena i\u0161 jung\u010di\u0173. 14-ojoje Kauno bienal\u0117je, kurios ambasadore esate, vesite edukacin\u012f u\u017esi\u0117mim\u0105. Kaip matote J\u016bs\u0173 kuriamos kavos ir parodos jungt\u012f?<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n

Kava yra vienas i\u0161 produkt\u0173, kuris geriausiai atskleid\u017eia pa\u010di\u0105 artumo geografij\u0105: ji auga Piet\u0173 Afrikoje, Piet\u0173 Amerikoje ir kitose pusiaujo \u0161alyse, keliauja per daug \u0161ali\u0173 ir atsiranda visi\u0161kai ma\u017euose miesteliuose ar kaimuose. Pavyzd\u017eiui, ateini \u012f Bir\u017e\u0173 rajone esan\u010di\u0105 parduotuv\u0117l\u0119 \u201eCel\u0117\u201c, kaip tai nutiko man, ir geri Eskedar kav\u0105, kuri yra i\u0161 Etiopijos, ta\u010diau skrudinta Lietuvoje. Etiopijos kaimuose u\u017eauginta kava garbingai ir smagiai tiekiama kitose pasaulio vietose, autostradose ar kaimo vietov\u0117se.<\/p>\n

Kaip \u0161i artumo geografija \u012fgyvendinama m\u016bs\u0173 atveju? Etiopijoje u\u017eaugint\u0105 kav\u0105 skrudiname Vilniuje, parduodame Lietuvoje ir net eksportuojame \u012f Danij\u0105. Ant pakuot\u0117s vartotojai randa ne tik \u017eym\u0117jim\u0105 \u201eskrudinta Lietuvoje\u201c, ta\u010diau gali paskaityti apie pab\u0117g\u0117l\u0119 i\u0161 Etiopijos, kuri atvyko \u012f Lietuv\u0105 ir atsine\u0161\u0117 savo kult\u016br\u0105 bei j\u0105 siun\u010dia ir \u012f kitas \u0161alis. Tos jungtys, bendryst\u0117 ir verslo partneryst\u0117 suartina. Suma\u017eina skirtum\u0105 ir geografin\u012f atstum\u0105 tarp m\u016bs\u0173, tarp kult\u016br\u0173 ir \u017eemyn\u0173.<\/p>\n

Kava \u2013 neatsiejama kult\u016bros dalis visame pasaulyje. O jos ruo\u0161imas \u2013 tam tikra prasme yra menas…<\/strong><\/p>\n

Visi\u0161kai! Pa\u017ei\u016br\u0117kime kad ir \u012f Etiopijoje paplitus\u012f kavos ruo\u0161imo b\u016bd\u0105: skrudintojas naudodamas ugn\u012f ir vanden\u012f transformuoja \u017eali\u0105 vaisi\u0173 \u012f kavos puodel\u012f.<\/p>\n

Parduotuv\u0117s lentynoje pasiimi ne tik skrudintas pupeles ar malt\u0105 kav\u0105, ta\u010diau gali i\u0161girsti vaikyst\u0117s prisiminimus ir garsus, kuriuos skleid\u017eia skrudinama kava. Arba gali uosti kvap\u0105, kur\u012f ji skleid\u017eia \u2013 tai tokia \u012ftraukianti patirtis.<\/p>\n

Kai eini \u012f teatr\u0105 matai ir meil\u0119, ir pykt\u012f, ir kitas emocijas. O kav\u0105 vadinu d\u017eiazo improvizacija, kurios metu girdime daug gars\u0173 \u2013 nuo vandens virimo d\u017eebenoje (specialiame apvaliame \u0105sotyje) iki kavos skrudinimo garso, kai ji sprogin\u0117ja it sprag\u0117siai. Tu j\u0105 jauti. Garsus skleid\u017eia ir deganti ugnis. Labai d\u017eiaugiuosi, kad tai bus galima patirti ir Kauno bienal\u0117je. Lankytoj\u0173 laukia kvapnus performansas, sujungiantis muzik\u0105 ir istorij\u0173 pasakojim\u0105.<\/p>\n

Manau, jog edukacijoje laukia daug dalyk\u0173, kuri\u0173 \u017emon\u0117s n\u0117ra patyr\u0119. Lietuvoje esu vienintel\u0117 vedanti toki\u0105 kavos ceremonij\u0105. \u010cia mano mantra, su kuria u\u017eaugau, ir dvasinis kelias, kuris priartina \u017emog\u0173 prie kasdien vartojamo produkto. Daugelis n\u0117ra mat\u0119s \u017ealios pupel\u0117s, pa\u010dio skrudinimo ar viso proceso.<\/p>\n

Kokias 14-osios Kauno bienal\u0117s tyrin\u0117jamas temas nor\u0117tum\u0117te paliesti \u0161ios parodos kontekste?<\/strong><\/p>\n

Paroda norima parodyti, jog net ir esant dideliam geografiniam atstumui tarp m\u016bs\u0173, tam tikrus potyrius tur\u0117jome vienodus. Ar tai b\u016bt\u0173 kolonizacija, ar okupacija \u2013 tai yra pasik\u0117sinimas \u012f Tavo laisv\u0119. I\u0161 kitos pus\u0117s, tai rodo, jog jei ir esame toli vieni nuo kit\u0173, m\u016bs\u0173 tro\u0161kimas b\u016bti laisvais, kurti ir veikti yra labai pana\u0161\u016bs.<\/p>\n

Atvykau \u012f Lietuv\u0105 kaip pab\u0117g\u0117l\u0117, tad migracijos tema man itin svarbi. Jei pamir\u0161tama, jog persekiojamam \u017emogui nesuteikiamas prieglobstis \u2013 tampama tokiais kaip agresorius. Man labai d\u017eiugu, kiek daug Lietuva daro Ukrainos ir jos \u017emoni\u0173 labui. Kaip prie\u0161inamasi karui. D\u017eiaugiuosi b\u016bdama \u0161ios visuomen\u0117s dalimi. Ta\u010diau tuo pat metu manau, jog dar yra daugyb\u0117 kit\u0173 \u017emogaus teis\u0117s klausim\u0173, kur galima \u0161iek tiek labiau pasistengti.<\/p>\n

Puikiai kalbate lietuviu kalba, tapote piliete, net maudot\u0117s eket\u0117je. Kod\u0117l pamilote b\u016btent Lietuv\u0105 ir likote gyventi \u010dia?<\/strong><\/p>\n

Tikriausiai d\u0117l \u017emoni\u0173 ir gamtos. Taip pat \u010dia atsiv\u0117rusios galimyb\u0117s pad\u0117jo atrasti save, savo stipri\u0105j\u0105 pus\u0119. Kai atvykau, vienintel\u0117 prie\u017eastis, kod\u0117l negal\u0117\u010diau \u010dia likti buvo \u0161altis. Ta\u010diau atradau j\u0117g\u0173 j\u012f nugal\u0117ti. Tai dar viena priemon\u0117 sustiprinti imunitet\u0105 ir savo kaip \u017emogaus, galias. Supratau, kiek steb\u0117tinai daug manyje slypi j\u0117gos. Turiu labai ger\u0173 draug\u0173, kuriems esu naudinga. Kartais tampu u\u017edara, nesimatau pakankamai da\u017enai, ta\u010diau \u017einau, jog jie yra ir kai jiems man\u0119s reikia arba man reikia j\u0173 \u2013 jie visad \u0161alia. Lietuv\u0105 namais vis\u0173 pirma padaro susirasta sava \u0161eima, savas ratas. Tada nuveikti galiu labai daug.<\/p>\n

Labai smagu matyti \u0161al\u012f augant, kaip kei\u010diasi \u017emoni\u0173 po\u017ei\u016bris \u012f atvyk\u0117lius arba kaip savo buvimu galiu nuspalvinti tam tikras erdves bei \u012fne\u0161ti kitok\u012f atspalv\u012f \u012f kavos pasaul\u012f Lietuvoje. Be galo gera \u012fkv\u0117pti kitus \u017emones.<\/p>\n

To nuopelnas tikriausiai j\u016bs\u0173 atvira \u0161irdis ir nuo\u0161irdumas. Kaip po tiek daug patirt\u0173 i\u0161\u0161\u016bki\u0173 gebate tam rasti stipryb\u0117s?<\/strong><\/p>\n

Jei atsaky\u010diau, jog tai suteikia kava \u2013 b\u016bt\u0173 labai juokinga, nes daug \u017emoni\u0173 be kavos ne\u012fsivaizduoja savo produktyvumo. Ta\u010diau mano atveju mane ve\u017ea <\/em>\u017emon\u0117s ir santykiai su jais, aplinka. \u017dinoma, b\u016bna laikas, kai reikia atsitraukti, u\u017esidaryti ir persikrauti, ta\u010diau j\u0117g\u0173 pasisemiu b\u016btent i\u0161 j\u0173.<\/p>\n

Man taip pat labai patinka b\u016bti su savo vaikais, matyti kokie \u0161aun\u016bs jie auga, skaityti knygas, patirti gamt\u0105 basomis kojomis. Jei tik esu ne Vilniuje, visad visur einu basomis: per samanas, per ras\u0105, per \u017eem\u0119. Gamta duoda labai daug, jei tik prisiver\u010diame i\u0161eiti. D\u017eiaugiuosi, jog dirbu Vilniuje, kur nema\u017eai gamtos. Istorij\u0173 namuose esan\u010dioje kavin\u0117je \u012f lauk\u0105 ir parkel\u012f taip pat i\u0161einu basomis. \u010cia, centre, daug med\u017ei\u0173 ir \u017eol\u0117s, tod\u0117l visiems rekomenduoju i\u0161bandyti j\u0105 basomis.<\/p>\n

Etiopi\u0161kos kavos ceremonija<\/a> vyks spalio 7 d., \u0161e\u0161tadien\u012f, nuo 14 val, Kauno centriniame paste. J\u0105 ves \u2013 Kauno bienal\u0117s ambasadot\u0117 Eskedar Tilahun. Registracija \u2013 b\u016btina.<\/p>\n

Kavos ceremonija yra Kauno bienal\u0117s edukacin\u0117s programos<\/a> dalis.<\/p>\n

Kalbino Gintar\u0117 \u017daltauskait\u0117<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I\u0161 Etiopijos kilusi Eskedar Tilahun \u0161iandien \u2013 Lietuvos piliet\u0117. Patyrusi daugyb\u0119 sukre\u010dian\u010di\u0173 i\u0161\u0161\u016bki\u0173 \u010dia ji suk\u016br\u0117 nauj\u0105 gyvenim\u0105. O jos skrudinama kava kvie\u010dia m\u0117gautis ne tik skoniu, bet ir g\u0117rimo […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":9055,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9035","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-lt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bienale.lt\/archive2023\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9035","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bienale.lt\/archive2023\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bienale.lt\/archive2023\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bienale.lt\/archive2023\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bienale.lt\/archive2023\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9035"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bienale.lt\/archive2023\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9035\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bienale.lt\/archive2023\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bienale.lt\/archive2023\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9035"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bienale.lt\/archive2023\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9035"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bienale.lt\/archive2023\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9035"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}